Grüner Veltliner AUSLESE 2021 NOE Landessieger
süß
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Niederösterreich
Die Trauben dieses Weins reiften in der Ried Brunnberg am Venusberg und wurden am 12. 01. 2022 mit 23° KMW gelesen. DANKE an alle in diesem Projekt beteiligten. Der Wein wurde wenige Monate später als bester Wein der Kategorie als NOE Landessieger ausgezeichnet und stammt aus Trauben der Ried Brunnberg.
93 FALSTAFF-PUNKTE: Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach frischer Babybanane, gelber Apfel, etwas Mango, ein Hauch von Blütenhonig. Mittlere Komplexität, fruchtige Süße, zart nach reifer Birne, balanciert und gut anhaftend, sehr saubere Stilistik. (Falstaff, Peter Moser 01.12.2023)
0.75 L
Flasche,
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Grüner Veltliner AUSLESE 2021 NOE Landessieger
Lage
Niederösterreich, Österreich
Kellertechnik
Auslese hochreifer Trauben ohne Edelfäule, gequetscht, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.
Speise-/Trinkempfehlung
Ideal zu Gänseleber. Erste Wahl zu vielen Käsesorten und süßen Desserts.
Kühl servieren (10-12° C.).
