Gelber Muskateller Sekt aus traditioneller Flaschengärung Brut
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Austria
Diese elegante Rarität zeichnet sich durch reife Fruchtaromen und ein feines Mousseux aus. In der Flasche vergoren und händisch gerüttelt.
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Lage
Österreich, Europa. Ideale mikroklimatische Voraussetzungen und tonige Böden führen zu besonders duftigen und fruchtigen Sortenvertretern.
Kellertechnik
Geerntet, gerebelt, gequetscht, 9 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach wurde über einen Zeitraum von über 9 Monaten der elegante Sekt nach der “Méthode Traditionelle“ hergestellt: Unser Gelber Muskateller wurde in der Flasche vergoren und händisch gerüttelt.
Speise-/Trinkempfehlung
Als Aperitif und zu festlichen Anlässen solo getrunken; zu Lachs, Lachsforelle und vielerlei Fisch passend, besonders empfehlenswert zu Schalentieren.
kühl servieren (5-7° C)
